El Instituto Strasser se fundó en Montevideo, en 1960, por la Profesora Amneris Larrobla de Strasser.  Desde sus inicios, Strasser se distingue por una reconocida reputación regional, ofreciendo la más diversa variedad de cursos de indumentaria en el país.  Es, en esencia, la más completa escuela de moda y diseño.